ПВК ( пароводяной котёл) 120 литров с медной крышкой

Для чего нужен ПВК 120 литров

ПВК 120 литров может быть использован для варки пива, затирания солода, перегонки густой браги.  Оборудование оснащено системой безопасности, эффективной мешалкой и другими деталями, необходимыми для полной работы.

Основные технические характеристики:

• объем бака 200 литров ;
• толщина стенок 2 мм, состоящих из меди и нержавеющей стали;
• конусное дно;
• мешалка в комплекте;

Преимущества ПВК

1. Конусное дно с отверстием позволяет легко сливать готовую продукцию. Складное фальш дно способствует отделению крупных частиц, а также их изъятию из бака.
2. Равномерному перемешиванию способствует мешалка, установленная под углом 15 градусов, которую приводит в движение электродвигатель.
3. Силиконовая прокладка крышки является гарантом герметичности.
4. Доступ к верхней и нижней части бака облегчен дополнительным люком. Контроль за температурными условиями помогают отслеживать датчики, установленные как в самом баке, так и в пароводяной рубашке.

Пароводяная рубашка обеспечивает варку сусла без пригорания. Оборудование для домашнего пивоварения выполнено полностью из пищевых материалов, герметично и безопасно в использовании.

Преимущества медной сферической крышки  , в результате химической реакции ионов серебра, ацетали, аммиака, входящими в состав меди, мы получаем:

• Богатый насыщенный вкус
• Неповторимый запах бурбона, кальвадоса, виски
• Закрепляем за собой статус профессионала.