Автоматика для ректификации (отбора) служит для предотвращения попадания хвостовых фракций в отбор товарного спирта. Когда хвостовые фракции подходят к верху колонны (месту, где установлен датчик температуры) — автоматика реагирует на рост температуры закрытием клапана отбора спирта. Весь спирт начинает возвращаться в колонну, обогащает ее — температура падает и цикл повторяется.