Медный самогонный аппарат 100 литров

Самогонный аппарат 100 литров — технические характеристики

Пищевой перегонный куб из нержавеющей стали

Самогонный аппарат 100 литров предназначен для перегонки браги, производства ароматных спиртов, гидролатов и эфирных масел. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к агрессивной среде и высокотемпературному воздействию. Подходит для крафтового и промышленного применения.

Габариты самогонного аппарата

• Внутренний диаметр бака — 500 мм
• Внешний диаметр корпуса — 560 мм
• Общая высота — 1300 мм

Медная крышка для дистилляции

Аппарат комплектуется сферической медной крышкой диаметром 500 мм, изготовленной из меди марки М1. Крышка улучшает вкусовые характеристики продукта за счёт активного взаимодействия с парами, снижая количество вредных соединений.

Толщина стенок и дна

• Толщина корпуса — 1,5 мм
• Толщина дна — 2 мм
• Толщина крышки — 3 мм

Короб под ТЭН

В нижней части бака установлен короб под ТЭН, обеспечивающий возможность использования электрического нагрева. Внутренняя компоновка позволяет установить 2 ТЭНа с кламповым подключением 2 дюйма.

Фальш-дно из нержавеющей стали

Аппарат оснащён фальш-дном диаметром 490 мм, предназначенным для защиты продукта от пригорания и равномерного распределения тепла. Фальш-дно съёмное, облегчает очистку и обслуживание оборудования.

Мешалка для самогонного аппарата

Механическая мешалка с мотор-редуктором мощностью 0,3 кВт обеспечивает эффективное перемешивание браги или густой массы. Работает в непрерывном режиме, особенно важна при перегонке зернового или фруктового сырья.

Моющая головка CIP

Для санитарной обработки предусмотрена моющая головка 1/2 дюйма. Она подключается к мойке высокого давления и используется для быстрой очистки внутренней поверхности перегонного куба после каждой дистилляции.

Температурный датчик и соединения

• Ниппель под температурный датчик — 1,5 дюйма
• 4 выхода под запорную арматуру — резьба 1/2 дюйма

Назначение и условия применения

Аппарат рассчитан на длительную эксплуатацию и может использоваться в условиях цехов, ферм, мастерских и лабораторий. Рекомендуется использовать с парогенератором, ТЭНами или плитой. Подходит для производств в Москве, Санкт-Петербурге и других регионах.

Самогонный аппарат 100 литров — комплектация

Комплектация медный самогонный аппарат 100 литров

Перегонный куб из нержавеющей стали

• Корпус перегонного куба объёмом 100 литров из нержавеющей стали AISI 304

Медная крышка для дистилляции

• Сферическая крышка из меди М1 диаметром 500 мм

Пароводяная рубашка для равномерного нагрева

• Пароводяная рубашка — эффективное распределение тепла, предотвращает пригорание

Фальш-дно из нержавеющей стали

• Фальш-дно — диаметр 490 мм, съёмное, облегчает очистку

Короб под ТЭН

• Короб под ТЭН — 1 шт., с кламповым подключением 2 дюйма

Мешалка с мотор-редуктором

• Мешалка лопастная с мотор-редуктором мощностью 0,3 кВт

Запорная арматура

• Выходы под запорную арматуру — 4 штуки, стандарт 1/2 дюйма

Температурный датчик

• Ниппель под температурный датчик — 1,5 дюйма

Моющая головка CIP

• Моющая головка — 1/2 дюйма для подключения системы санитарной мойки

Платформа на колёсах

• Опорная конструкция — на ножках или колёсах с фиксаторами (по запросу)

Паспорт изделия и гарантия

• Паспорт изделия с рекомендациями по эксплуатации
• Гарантийный талон от производителя NORD-AVTOMATIKA

Самогонный аппарат 100 литров — условия эксплуатации

Санитарная подготовка перед запуском

Перед первым использованием медного самогонного аппарата необходимо выполнить санитарную обработку. Внутренние поверхности рекомендуется промыть раствором лимонной кислоты или мягким моющим средством, совместимым с пищевой медью и нержавеющей сталью. Далее проводится холостая дистилляция для удаления остаточного запаха и производственных следов.

Пароводяная рубашка и контроль нагрева

Во время работы важно следить за уровнем воды в пароводяной рубашке. Работать без жидкости запрещено — это приведёт к выходу из строя нагревателей. Уровень воды контролируется вручную или через автоматические датчики при наличии автоматики.

Температурный датчик и термоконтроль

Температура внутри куба контролируется через температурный датчик, установленный в штуцер 1,5 дюйма. Сигнал может передаваться на панель управления или внешний цифровой прибор. Соблюдение температурного режима критично для стабильного отбора фракций.

Очистка меди и уход за поверхностями

После завершения процесса аппарат необходимо промыть водой. Медные элементы чистятся вручную — без использования абразивов или щёлочи. Для сохранения блеска меди рекомендуется использовать специальные пасты или мягкие губки.

Электропитание и защита

Подключение аппарата допускается только к стабильной электрической сети. Не используйте самодельные удлинители или нестабильные генераторы. Подключение ТЭНов, датчиков и клапанов должно производиться в соответствии с инструкцией.

Автоматика и безопасность

Подключение элементов управления — панелей, термореле, клапанов, автоматики нагрева — должно выполняться квалифицированными специалистами. Запрещено эксплуатировать аппарат на открытом огне или вблизи легковоспламеняющихся веществ.

Соблюдение этих условий эксплуатации обеспечит стабильную работу аппарата, высокое качество дистиллята и долгий срок службы оборудования.

Часто задаваемые вопросы о медном самогонном аппарате

Нужно ли подготавливать медный самогонный аппарат перед первым использованием?

Подходит ли аппарат для эфирных масел и гидролатов?

Можно ли использовать аппарат с автоматикой?

Как ухаживать за медными элементами аппарата?

Есть ли гарантия на медный самогонный аппарат?